Thiết bị & Phụ kiện
Spaghetti carbonara fraîches
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Nguyên liệu
Les spaghetti
-
400 g de farine de blé
-
4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
40 g de pecorino (không bắt buộc)
-
40 g d'échalotes
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
37 g
Calo
2528 kJ /
604 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
4.6 g
Carbohydrate
63 g
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