Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

3.0 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 14h
10 piezas

Nguyên liệu

Pre-fermentación
  • 45 g de harina de trigo sarraceno casero o certificado sin gluten
  • 30 g de harina de arroz casero o certificado sin gluten
  • 85 g de agua
  • 10 g de levadura fresca o levadura seca
Masa
  • 500 g de agua
  • 10 g de levadura fresca o levadura seca
  • 20 g de psyllium
  • 500 g de harina sin gluten
  • 1 cdita de sal
  • 2 cditas de aceite vegetal para engrasar
  • 1 cda de leche para cepillar

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 pieza

Natri 514.9 mg
Chất đạm 3.1 g
Calo 979 kJ / 234 kcal
Chất béo 1.3 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 48.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả