Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Panecillos bretzel
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
8 unidades
Nguyên liệu
Masa madre
-
60 g de agua
-
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
-
100 g de harina de fuerza
Masa
-
5 g de levadura prensada fresca
-
220 g de agua
-
260 g de harina de fuerza
-
140 g de harina de repostería
-
25 g de mantequilla
-
10 g de sal
-
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Montaje y cocción
-
600 g de agua
-
4 cucharadas de bicarbonato
-
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
-
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
5.89 g
Calo
944 kJ /
226 kcal
Chất béo
6.38 g
Chất xơ
2.25 g
Carbohydrate
36.21 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Panes creativos
12 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Panes creativos
12 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pan naan con hummus
1h 40 phút
Brioche de chocolate y avellana
2h 20 phút
Pan de caja
2h 15 phút
Fondue en pan de payés
1h 15 phút
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30 phút
Barras de cerveza
30 phút
Barritas de semillas de girasol
1h 15 phút
Panecillos integrales
3h 40 phút
Bagels
2h
Pan de naranja cristalizada
4h
Pan multicereales
24h
Pan al vapor
1h 30 phút