Pane al pomodoro
TM6 TM5 TM31

Pane al pomodoro

4.5 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Lievitino

  • 45 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Pane

  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di acqua, fredda
  • 15 g di latte
  • 20 g di zucchero
  • 75 g di ricotta fresca ben scolata
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
  • 7 g di sale
  • 60 g di olio extravergine di oliva

Dinh dưỡng
trên 800 g
Calo
9605 kJ / 2296 kcal
Chất đạm
61.5 g
Carbohydrate
370.3 g
Chất béo
73.4 g
Chất béo bão hòa
15.1 g
Chất xơ
15.3 g
Natri
2989.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả