Thiết bị & Phụ kiện
Pane al pomodoro
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h
800 g
Nguyên liệu
Lievitino
-
45 g acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
-
10 g di lievito di birra fresco
-
30 g acqua fredda
-
15 g di latte
-
20 g di zucchero
-
75 g di ricotta fresca ben scolata
-
100 g di passata di pomodoro
-
350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
-
7 g di sale
-
60 g di olio extravergine di oliva
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 800 g
Natri
2989.5 mg
Chất đạm
61.5 g
Calo
9605 kJ /
2296 kcal
Chất béo
73.4 g
Chất xơ
15.3 g
Chất béo bão hòa
15.1 g
Carbohydrate
370.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFocaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4h 5 phút
Focaccia ai semi di chia farcita
4h
Plumcake salato con Emmental e spinaci
50 phút
Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3h
Impasto per pizza di segale
2h 10 phút
Bruschetta (senza glutine)
3h
Pizza New York style
3h 50 phút
Focaccine all'origano (TM6)
3h 45 phút
Focaccia ai cereali
2h 5 phút
Focaccia alle melanzane
1h 50 phút
Pizzette marinare
1h 35 phút
Focaccia genovese (TM6)
5h