Saquitos crujientes de rabo de ternera
TM6

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4.8 (5 đánh giá)

Nguyên liệu

Rabo de ternera con cerveza negra

  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
  • 5 - 6 dientes de ajo pelados
  • 200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
  • 15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
  • 1 - 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
  • 1 clavo entero
  • 8 - 10 granos de pimienta negra
  • 400 g de cerveza negra
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de mantequilla en trozos

Montaje

  • 12 láminas de masa filo
  • 12 tallos de cebollino fresco
  • 1 - 2 cucharadas de mantequilla fundida

Dinh dưỡng
trên 1 unidad
Calo
1409 kJ / 336 kcal
Chất đạm
25.6 g
Carbohydrate
11.9 g
Chất béo
19.5 g
Chất béo bão hòa
7.4 g
Chất xơ
1.3 g
Natri
820.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả