Thiết bị & Phụ kiện
Saquitos crujientes de rabo de ternera
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 4h
12 unidades
Nguyên liệu
Rabo de ternera con cerveza negra
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
-
5 - 6 dientes de ajo pelados
-
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
-
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
-
1 - 2 cucharadas de harina
-
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
1 clavo entero
-
8 - 10 granos de pimienta negra
-
400 g de cerveza negra
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1 cucharadita de azúcar
-
20 g de mantequilla en trozos
Montaje
-
12 láminas de masa filo
-
12 tallos de cebollino fresco
-
1 - 2 cucharadas de mantequilla fundida
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
820.4 mg
Chất đạm
25.6 g
Calo
1409 kJ /
336 kcal
Chất béo
19.5 g
Chất xơ
1.3 g
Chất béo bão hòa
7.4 g
Carbohydrate
11.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 176
56 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPavo y champiñones en salsa cremosa con pasta
45 phút
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10 phút
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15 phút
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 phút
Costillas al vino con arroz
1h
Cochinita pibil
3h 50 phút
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 phút
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30 phút
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30 phút
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35 phút
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10 phút
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2h 10 phút