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Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
4.7 23 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
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Nguyên liệu

  • 3 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
  • 4 c. à soupe de sauce de soja (35 g)
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe de piment en poudre
  • 2 pincée de sel
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 400 g d'échine de porc, désossée en morceaux (2 cm)
  • 110 g d'eau
  • 2 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
  • 2 - 3 c. à soupe de sauce sriracha à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousse d'ail
  • 2 branches de céleri en bâtonnets
  • 5 carottes en bâtonnets
  • 1 poivron rouge en lanières
  • 2 cm gingembres frais en lamelles
  • 1 oignon émincé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1261.7 mg
Chất đạm 24.1 g
Calo 1426.1 kJ / 340.9 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 5.2 g
Chất béo bão hòa 2.6 g
Carbohydrate 25.7 g

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