Ravioles aux champignons et aux châtaignes

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

4.2 15 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

250 g de farine de blé
3 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 échalote
1 gousse d'ail
1 brin de persil frais
30 g de beurre en morceaux
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
farine pour le plan de travail
30 g de mascarpone
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de carotte en morceaux
50 g de poireau en morceaux
20 g de beurre
20 g de vin blanc sec
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel
eau salée pour la cuisson des ravioles

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 774.1 mg

Chất đạm 16.5 g

Calo 3029.2 kJ / 724 kcal

Chất béo 42.6 g

Chất xơ 3.7 g

Chất béo bão hòa 21.7 g

Carbohydrate 69.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mets et vins 20 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20 phút

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1h 30 phút

Lasagne chèvre et courgette

1h

Gratiné de cannelloni au vert

1h 45 phút

Salade de pâtes aux asperges

50 phút

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 phút

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Risotto au calamar

1h 30 phút

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 phút

Risotto printanier

1h

Riz au pak-choï et jambon

40 phút

Sauté de champignons

55 phút

Hiển thị tất cả