Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Pan de Biga Italiano
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 24h
4 porciones
Nguyên liệu
Biga
-
90 g de agua
-
1 g de levadura seca1 g de levadura fresca
-
180 g de harina de trigo
Masa
-
150 g de harina de trigo
-
150 g de agua
-
2 g de levadura fresca
-
6 g de sal
-
10 g de aceite de oliva
-
300 g de agua fría
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 4 porciones
Natri
2401.4 mg
Chất đạm
34.9 g
Calo
5054.9 kJ /
1208.2 kcal
Chất béo
3.4 g
Chất xơ
9.3 g
Chất béo bão hòa
0.7 g
Carbohydrate
252.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Panes y pasteles salados
5 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pan integral con muesli
4h
Pan de infinitas variantes
45 phút
Mini panettones de jengibre y arándanos
5h
Panecillos bretzel
5h 30 phút
Trenza de pan de leche
2h 20 phút
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2h 10 phút
Bolillos caseros
1h 40 phút
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30 phút
Baguette
3h 45 phút
Hojaldre
1h 20 phút
Rosca de naranja
1h 30 phút
Panes de matcha al vapor
25 phút