Thiết bị & Phụ kiện
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
10 portions
Nguyên liệu
-
35 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux
-
200 g de poivrons rouges en tranches (0,5 cm x 5 cm)
-
3 c. à soupe farine de blé
-
200 g de vin blanc
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 c. à café d'origan frais1 c. à café d'origan déshydraté
-
2 - 3 feuilles de laurier déshydratées
-
1 c. à café de sel
-
800 g de pommes de terre pelées et en morceaux (3 cm x 4 cm)
-
2 c. à soupe de persil frais haché
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
403.1 mg
Chất đạm
27.7 g
Calo
1273.9 kJ /
304.5 kcal
Chất béo
10.2 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
2 g
Carbohydrate
20.2 g
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