Các phiên bản tương thích
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 panais
- 10 g d'huile végétale plus un supplément pour la friture
- 90 g de beurre, en morceaux
- 350 g d'échalotes, coupées en deux dans le sens de la longueur
- 90 - 100 g de marsala liquoreux
- 80 g de confiture d'abricots
- ½ c. à café de fenugrec en poudre
- 1 ¼ c. à café de sel, et un peu pour l'assaisonnement des steaks
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 20 g de sauce Worcestershire
- ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses
- poivre noir moulu, pour l'assaisonnement des steaks
- 3 gousses d'ail, écrasées
- herbes aromatiques fraîches
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3442 kJ / 822.7 kcal
- Chất đạm
- 40.3 g
- Carbohydrate
- 55.5 g
- Chất béo
- 47.4 g
- Chất béo bão hòa
- 23 g
- Chất xơ
- 8.6 g
- Natri
- 960.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Galette fourrée jambon-champignons
40 min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 min
Petits parmentiers de bœuf
1 godz.
Parmentier de canard aux oignons
50 min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 godz.
Spaghetti bolognaise maison
50 min
Soupe harira
40 min
Purée courgettes et veau au basilic
20 Min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15 min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min