Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo

3.3 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porciones

Nguyên liệu

  • 1 cdita hojuela de chile seco (không bắt buộc)
  • ¾ cdita sal
  • ¼ cdita pimienta negra molida
  • 450 g de lomo de cerdo cortado en trozos (4 cm)
  • 120 g de cebolla morada en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 cditas comino en polvo
  • 80 g de puré de jitomate
  • 250 g de arroz precocido
  • 1 cda caldo en pasta
  • 570 g agua
  • 150 g de elote desgranado, en lata escurrido
  • 150 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos
  • 80 g salsa barbecue (ver consejo)
  • 2 cditas mostaza
  • 10 g de vinagre
  • 1 aguacate (không bắt buộc) en cubos
  • 10 jitomate cherry (không bắt buộc) reducido a la mitad
  • 4 cda cilantro, fresco sólo hojas
  • 1 limón verde cortado en cuñas

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 4 porciones

Natri 3411.6 mg
Chất đạm 103.9 g
Calo 9909.8 kJ / 2368.5 kcal
Chất béo 137 g
Chất xơ 23.2 g
Chất béo bão hòa 35.8 g
Carbohydrate 185.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả