Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

4.6 52 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Les tagliatelle

400 g de farine de blé type 45
4 œufs
10 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour fariner

Le ragoût de viande

30 g de céleri branche coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
70 g de vin blanc
40 g huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
120 g de saucisses crues, sans la peau
300 g de purée de tomates en conserve
30 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
huile d'olive pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 927 mg

Chất đạm 27.1 g

Calo 2560.5 kJ / 612 kcal

Chất béo 28.8 g

Chất xơ 3.8 g

Chất béo bão hòa 7.8 g

Carbohydrate 59.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Mes pâtes à l'italienne 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto aux asperges

35 phút

Arancini à la viande hachée

3h

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Risotto à l'encre de seiche

1h

Lasagne aux légumes

1h 5 phút

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 phút

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1h 30 phút

Risotto au safran à la milanaise

1h 30 phút

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1h

Risotto au saumon

45 phút

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 phút

Lasagne aux saveurs d'automne

6h 30 phút

Hiển thị tất cả