Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

4.7 37 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions

Nguyên liệu

Les tagliatelle
  • de farine de blé type 45
    400 g
  • œufs
    4
  • d'huile d'olive
    10 g
  • farine de blé type 45, pour fariner
Le ragoût de viande
  • de céleri branche coupé en morceaux
    30 g
  • de carotte coupée en morceaux
    80 g
  • d'oignons coupés en deux
    180 g
  • de vin blanc
    70 g
  • huile d'olive plus un supplément pour l'arrosage
    40 g
  • de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
    400 g
  • de saucisses crues, sans la peau
    120 g
  • de purée de tomates en conserve
    300 g
  • de concentré de tomate
    30 g
  • feuille de laurier déshydratée
    1
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • huile d'olive pour la finition

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 612 kcal / 2560.5 kJ
Chất đạm 27.1 g
Chất béo 28.8 g
Carbohydrate 59.9 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 7.8 g
Natri 927 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả