Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

4.3 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
6 portions

Nguyên liệu

La farce
  • le zeste d'une orange non traitée
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • de parmesan coupé en morceaux
    30 g
  • feuilles de menthe
    5
  • de ricotta fraîche égouttée (voir "Conseil(s)")
    400 g
  • œuf
    1
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre noir moulu
    1 pincée
Les ravioli
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    300 g
  • œufs
    3
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
Le confit de tomates cerise
  • de tomates cerise coupées en deux
    250 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'origan déshydraté
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    1 c. à soupe
  • gousse d'ail émincée
    1
  • d'huile d'olive
    50 g
  • eau pour les ravioli
  • de sel
    1 c. à café

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 445.8 kcal / 198.7 kJ
Chất đạm 18.3 g
Chất béo 21.9 g
Carbohydrate 44 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 7.6 g
Natri 189 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả