Vietnamese Chicken Pho
TM6

Vietnamese Chicken Pho

4.2 (15 đánh giá)

Nguyên liệu

Noodles

  • 40 oz water
  • 8 oz flat rice noodles
  • vegetable oil, to toss

Pho

  • 8 oz yellow onion, cut into thin wedges
  • 1 tsp black peppercorns
  • 2 oz fresh ginger, cut into pieces
  • 1 fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
    hoặc 2 - 3 tsp lemongrass paste, white part only, cut into pieces
  • 1 whole cinnamon stick
  • 1 tsp coriander seeds
  • 1 tsp fennel seeds
  • 1 - 2 star anise
  • 3 whole cloves
  • ¼ tsp salt
  • 2 oz fish sauce
  • 1 ½ oz soy sauce
  • 1 oz lime juice
  • 50 oz water
  • 16 oz chicken breast fillet, boneless, skinless, thinly sliced
  • 4 oz bean sprouts
  • 2 green onions, thinly sliced
  • ½ bunch cilantro leaves
  • ½ bunch mint leaves
  • 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only
  • 1 - 2 long red chilies, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve
    hoặc 1 - 2 jalapeño chili, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve
  • 1 lime, cut into wedges, to serve

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1966.5 kJ / 470 kcal
Chất đạm
36.9 g
Carbohydrate
67.6 g
Chất béo
6.9 g
Chất béo bão hòa
1.2 g
Chất xơ
6.6 g
Natri
2039.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả