Các phiên bản tương thích
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g d'échalotes, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel
- 230 g d'aubergines, en demi-tranches
- 2 courgettes, en demi-tranches
- 350 g de pâtes sèches, type orecchiette
- 1 citron jaune (le zeste et le jus)
- 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de parmesan râpé, et un peu pour la finition
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 20 g d'amandes décortiquées, concassées
- 3 brins de basilic frais, ciselés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2030 kJ / 483 kcal
- Chất đạm
- 22 g
- Carbohydrate
- 61 g
- Chất béo
- 16 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Spaghetti bolognaise maison
50min
Riz cantonais
45 min
Pâtes au thon et à la sauce tomate
30 min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 min
Spaghetti carbonara
40 min
Pâtes au jambon et haricots verts
40 min
Macaroni à la bolognaise
35 min
Risotto au poireau et saumon fumé
40 min
Riz mexicain au bœuf et au chorizo
30 min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 min
Ramen carbonara
25 min