Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour
3.8 20 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g de boulgour
  • 200 g d'eau tiède
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • 1 oignon en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
  • 20 g de farine
  • 3 tomates pelées en conserve
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 35 g de concentré de tomate
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 1 bouquet garni
  • du poivre moulu
  • 3 brins de persil frais effeuilés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2493 kJ / 593 kcal
Chất béo 15 g
Carbohydrate 55 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1 Std. 25 Min

Agneau confit aux pruneaux

4.6(92)

1 Std. 40 Min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

Keine Bewertungen

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2 Std. 30 Min

Stifado de bœuf

4.0(64)

1 Std. 30 Min

Pastilla

4.3(143)

2 Std. 20 Min

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

4.5(26)

55 Min

Burger de poulet à l'indienne

4.4(42)

4 Std.

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(68)

55 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(42)

1 Std. 10 Min

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(55)

1 Std.

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(72)

1 Std.

 Hiển thị tất cả