Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour
3.7 22 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g de boulgour
  • 200 g d'eau tiède
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • 1 oignon en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
  • 20 g de farine
  • 3 tomates pelées en conserve
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 35 g de concentré de tomate
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 1 bouquet garni
  • du poivre moulu
  • 3 brins de persil frais effeuilés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2493 kJ / 593 kcal
Chất béo 15 g
Carbohydrate 55 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hot dogs

4.7(384)

3 godz. 45 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.7(88)

3 godz. 10 min

Poulet aux citron et amandes

4.1(143)

1 godz. 5 min

Parmentier de banane plantain au chorizo

4.1(50)

1 godz. 25 min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(19)

1 godz. 40 min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(17)

1 godz. 20 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(391)

1 godz. 25 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(267)

1 godz. 5 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(200)

1 godz. 15 min

Tourte aux champignons et poulet

4.6(156)

2 godz. 15 min

Bao bun au porc braisé

4.3(114)

1 godz. 20 min

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(154)

3 godz.

 Hiển thị tất cả