Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Osso-buco et boulgour

Osso-buco et boulgour
3.8 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g de boulgour
  • 200 g d'eau tiède
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • 1 oignon en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de veau (jarret et morceaux sans os), en tranches
  • 20 g de farine
  • 3 tomates pelées en conserve
  • 250 g de carottes en morceaux
  • 1 branche de céleri en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 35 g de concentré de tomate
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 1 bouquet garni
  • du poivre moulu
  • 3 brins de persil frais effeuilés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 52 g
Calo 2493 kJ / 593 kcal
Chất béo 15 g
Carbohydrate 55 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Burger au porc effiloché

4.2(162)

6h 20min

Pizza Big Mac

4.4(75)

1h 30min

Gratin de poivron à la bolognaise

4.3(125)

1h 45min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.6(18)

1h 45min

Feuilles de chou farcies

4.0(10)

1h 10min

Gratin de spirales de patate douce au poulet

4.1(29)

1h 10min

Poulet mesfioui

4.4(56)

1h 20min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.2(73)

2h 10min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6(98)

45min

Chili de bœuf et muffins de maïs

4.1(10)

1h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(74)

55min

Poule au pot béarnaise

4.5(30)

2h 15min

 Hiển thị tất cả