Bánh Cake Chuối Úp Ngược

Name: Bánh Cake Chuối Úp Ngược
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 14 lát
Ingredients: 100 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò); 150 gam đường nâu; 8 chuối; 125 gam kem chua; 180 gam dầu thực vật; 3 quả trứng gà; 75 gam bơ lạc; 150 - 250 gam đường cát; 240 gam bột mì đa dụng; 15 gam bột nở; 60 gam bột hạnh nhân; 5 gam muối nở; 1 gam muối biển; kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò)

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

14 lát

Nguyên liệu

bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò) cắt thành từng miếng, cộng thêm một ít để bôi mỡ.
100 gam
đường nâu
150 gam
chuối (Xem phần Mẹo)
8
kem chua
125 gam
125 gam sữa chua Hy Lạp
dầu thực vật
180 gam
quả trứng gà
3
bơ lạc (xem Mẹo nhỏ)
75 gam
đường cát điều chỉnh tùy khẩu vị
150 - 250 gam
bột mì đa dụng
240 gam
bột nở
15 gam
bột hạnh nhân (Xem phần Mẹo)
60 gam
muối nở
5 gam
muối biển
1 gam
kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò) hoặc kem, để dùng kèm