Thiết bị & Phụ kiện
Minipavlovas à la crème glacée framboise
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 13h
12 portions
Nguyên liệu
La veille
-
290 g de sucre en poudre
-
4 œufs à température ambiante
-
½ c. à café de vinaigre blanc
-
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
20 g de fécule de maïs
-
300 g de framboises fraîches ou surgelées
-
30 g de jus de citron
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
400 g de lait
Le jour même
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
53.4 mg
Chất đạm
4.4 g
Calo
1389.5 kJ /
332.1 kcal
Chất béo
21.1 g
Chất xơ
1.9 g
Chất béo bão hòa
12.6 g
Carbohydrate
33.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Desserts glacés préférés
30 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBeignets de pommes
10 phút
Granité au citron
3h 10 phút
Glace au chocolat
12h
Glace à la fraise et au yaourt
4h 20 phút
Crème au fromage blanc et rhubarbe
30 phút
Glace à l'eau aux fruits rouges
3h 15 phút
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 phút
Compote de banane aux épices
30 phút
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 phút
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15 phút
Sorbet fraise-banane
5 phút
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5 phút