Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
2 porzioni

Nguyên liệu

Court buillon e cottura delle mazzancolle<br>
  • 500 g di acqua
  • 50 g di cipolla
  • 50 g di carota pelata
  • 50 g di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 foglia di alloro fresco lavata
  • 50 g di vino bianco
  • 5 g di sale
  • 2 - 3 grani di pepe nero
  • 20 code di mazzancolle pulite ed eviscerate
Insalata di frutta e verdure
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 1 pesca nettarina in quarti
  • 1 kiwi sbucciato e a metà
  • 150 g di pomodoro cuore di bue a pezzi
    150 g di pomodoro perino, a pezzi
  • 10 di olio extravergine di oliva
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • pane tostato, a piacere
  • ½ avocado maturo, a fette

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 908.3 mg
Chất đạm 35.6 g
Calo 1941.5 kJ / 464 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 7.7 g
Chất béo bão hòa 0.8 g
Carbohydrate 41.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả