Coupe des îles
TM6 TM5 TM31

Coupe des îles

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

La veille

  • 200 g de lait concentré sucré
  • 250 g de lait de coco
  • 75 g de lait
  • 2 c. à soupe de rhum blanc

Le lendemain

  • 1 blanc d'œuf

Le sorbet mangue-gingembre

  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 400 g de mangue surgelée, en morceaux
  • 1 blanc d'œuf
  • le jus d'un citron vert

Le sorbet banane

  • 400 g de bananes bien mûres, préalablement congelées en morceaux

La chantilly au gingembre et le dressage

  • 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 30 g de sucre glace
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 - 2 fruits de la Passion
  • le zeste d'un citron vert
  • 100 g d'ananas frais, pour la décoration
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2352.6 kJ / 562.3 kcal
Chất đạm
7.7 g
Carbohydrate
65 g
Chất béo
29.3 g
Chất béo bão hòa
20.6 g
Chất xơ
3.9 g
Natri
91.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả