Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène
4.2 13 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 10h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 1 gousse de vanille
  • 300 g de lait entier
  • 100 g de crème liquide entière
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs
Le jour même
  • 150 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 poires
  • 1 gousse de vanille
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 50 g de lait
  • 2 c. à soupe d'amandes effilées
  • 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 89 mg
Chất đạm 10.7 g
Calo 3995.8 kJ / 955 kcal
Chất béo 52.1 g
Chất xơ 10.4 g
Chất béo bão hòa 28.8 g
Carbohydrate 115.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts glacés préférés 30 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beignets de pommes

4.8(14)

10 Min

Granité au citron

4.1(16)

3 Std. 10 Min

Glace au chocolat

4.8(335)

12 Std.

Glace à la fraise et au yaourt

4.5(66)

4 Std. 20 Min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

4.8(18)

30 Min

Glace à l'eau aux fruits rouges

4.5(8)

3 Std. 15 Min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8(15)

35 Min

Compote de banane aux épices

4.3(19)

30 Min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(33)

10 Min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2 Std. 15 Min

Sorbet fraise-banane

4.1(223)

5 Min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 Std. 5 Min

 Hiển thị tất cả