Bouillabaisse

Bouillabaisse

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 porties

Nguyên liệu

  • ui in tweeën gesneden
    60 g
  • prei wit, fijngesneden
    60 g
  • tomaten gevierendeeld
    300 g
  • knoflookteentje
    1
  • olijfolie
    20 g
  • Pastis
    20 g
  • droge witte wijn
    100 g
  • water
    750 g
  • visbouillon
    5 g
  • tomatenpuree
    10 g
  • steranijs
    1
  • kruidnagel
    1
  • sinaasappelschil van 1 sinaasappel
  • bouquet garni
    1
  • venkelzaad, gedroogd
    6 g
  • aardappelen in grote blokjes gesneden
    200 g
  • prei wit, gesneden
    60 g
  • wortelen in stukken snijden
    170 g
  • venkelknol schuin gesneden
    150 g
  • mosselen, vers, schoongemaakt
    300 g
  • verse kokkels
    350 g
  • goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
    150 g
  • zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
    200 g
  • kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
    150 g
  • rauwe gepelde langoustines groot
    6

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portie

Chất đạm 37 g
Calo 1507 kJ / 360 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 6 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả