Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Nasi Kerabu (Nasi Bunga Telang)

Nasi Kerabu (Nasi Bunga Telang)
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 porsi
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salad sayuran
  • kol potong wedges sesuai ukuran corong
    250 g
  • kacang panjang potong sepanjang 15 cm
    100 g
  • daun ketumbar daun saja, dipotong halus
    3 tangkai
  • daun kemangi daun saja, dipotong halus
    2 tangkai
  • daun kesum diiris tipis
    1 batang
  • daun jeruk purut diiris tipis
    3
  • kecombrang diiris tipis
    2
  • serai bagian putih saja, diiris tipis
    1 batang
Saus cabai
  • cabai rawit merah
    10
  • siung bawang putih
    2
  • cuka
    60 g
  • gula
    1 sdm
  • garam
    1 sdt
Kuah pedas
  • cabai kering direndam dalam air panas hingga lunak
    3
  • bawang merah
    60 g
  • siung bawang putih
    1
  • jahe
    5 g
  • air
    120 g
  • minyak sayur
    10 g
  • santan
    400 g
  • asam jawa kering
    1
  • serai bagian putih saja, dimemarkan
    2 batang
  • kecap ikan
    2 sdm
  • gula
    2 sdt
  • garam sesuai selera
    1 jumput
Nasi biru
  • air
    600 g
  • air panas
    200 g
  • bunga telang biru segar atau kering, dibilas
    10 g
  • beras basmati dibilas
    400 g
  • daun pandan diikat simpul
    3
  • daun pisang (không bắt buộc) potong (10 cm x 10 cm)
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 839 mg
Chất đạm 9 g
Calo 1572 kJ / 376 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Masakan Asia Sehari-hari dengan Alat Pemotong Thermomix® 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

5.0(1)

50 phút

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

5.0(2)

25 phút

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

5.0(1)

20 phút

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

5.0(1)

2h 25 phút

Pulut Pagi

Pulut Pagi

5.0(3)

4h 40 phút

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

5.0(2)

1h 35 phút

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Không có đánh giá

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Không có đánh giá

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

Không có đánh giá

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

5.0(1)

35 phút

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

5.0(1)

35 phút

Bubur Ayam Goji Berry

Bubur Ayam Goji Berry

4.0(1)

20 phút

 Hiển thị tất cả