Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tabla de mariscos a la parrilla

Tabla de mariscos a la parrilla
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porción
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Mantequilla de limón con hierbas y chile seco
  • 5 g hoja de perejil fresco
  • 1 de chile rojo, fresco en rodajas
    cditas hojuela de chile seco
  • 120 g de mantequilla en piezas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 - 3 pizca de sal
Salsa de pimienta y almendras
  • 30 g almendra pelada
  • 200 g de pimientos en escabeche escurrido
  • 10 g de vinagre de sidra
  • 20 g de miel
  • 2 - 3 pizca de sal
Salsa de albahaca y yogur
  • 4 - 5 ramita de albahaca sólo hojas
  • 1 diente de ajo
  • 150 - 200 g de yogur griego
  • 4 - 6 pizca sal más para sazonar
Asado y montaje
  • 1 de filete de huachinango enteros, eviscerados y limpios
  • 200 - 300 g de pulpo crudo tentáculos
  • 400 - 500 g de camarones crudos
  • de jitomate cherry en la vid
  • 6 - 8 de callo de hacha
  • 2 - 3 pizca de sal
  • aceituna para servir
  • alcaparra para servir
  • baguette en rodajas, para servir
  • hoja de perejil fresco picado, para servir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1366.4 mg
Chất đạm 49.7 g
Calo 3077.6 kJ / 735.6 kcal
Chất béo 42.9 g
Chất xơ 13.7 g
Chất béo bão hòa 18.5 g
Carbohydrate 47.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

A la parrilla 5 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Totopos con requesón

4.8(17)

1 Std. 20 Min

Ensalada de surimi

4.4(34)

10 Min

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

4.4(18)

10 Min

Mousse de cilantro y jalapeño

4.0(23)

1 Std. 5 Min

Plátanos asados con queso y mojo verde

4.8(13)

45 Min

Ensalada César vegana

4.8(13)

10 Min

Listones de calabacita almendras y vinagreta

4.1(15)

30 Min

Esquites asados de Coyoacán

4.1(41)

30 Min

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

4.6(19)

50 Min

Empanadas argentinas

4.4(131)

1 Std. 50 Min

Dip de alcachofa y espinaca

4.7(30)

30 Min

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

4.4(249)

1 Std. 40 Min

 Hiển thị tất cả