Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
4.5 12 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 14h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 2 gousses de vanille
  • 600 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 180 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
Le jour même
  • 360 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g de beurre mou coupé en morceaux
  • 125 g d'amandes décortiquées
  • 125 g de noisettes
  • 160 g de sucre en poudre
  • 150 g de sucre perlé
  • 200 g de chocolat noir en morceaux

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 526.6 mg
Chất đạm 26.8 g
Calo 6392.9 kJ / 1528 kcal
Chất béo 95.2 g
Chất xơ 10.3 g
Chất béo bão hòa 44.5 g
Carbohydrate 149.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts glacés préférés 30 Công thức
Pháp
Nos glaces et sorbets 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pannacotta au lemon curd

4.5(206)

1h 45 phút

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40 phút

Verrines choco-caramel-speculoos

4.3(142)

3h 40 phút

Glace au matcha

4.8(4)

10h 30 phút

Biscuits chocolatés au beurre

4.3(27)

1h

Bûche vanille et framboise

4.8(76)

50h 30 phút

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

4.0(31)

10 phút

Tarte au coing

4.0(7)

50 phút

Granité amande-citron

4.6(16)

10 phút

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

5.0(6)

11h

Compote de kiwis, pommes et vanille

4.5(121)

30 phút

Parfait glacé au chocolat

4.1(53)

12h 20 phút

 Hiển thị tất cả