Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1 22 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 8h 50 phút

10 parts

Nguyên liệu

La glace façon “Viennetta”

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace maison
1000 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

La sauce chocolat

200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait entier
50 g de chocolat noir 70% de cacao

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 7.2 g

Calo 2803 kJ / 674 kcal

Chất béo 49.3 g

Chất xơ 3.8 g

Carbohydrate 44.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Tout Chocolat 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saint-Honoré

3h

Sorbet aux fruits

10 phút

Glace légère aux abricots

4h 10 phút

Tiramisu-brownie

2h 15 phút

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 phút

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5 phút

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15 phút

Sorbet fraise-coquelicot

10 phút

Sorbet à l'orange

12h

Glace à la menthe

3h 20 phút

Petite crème express aux fruits rouges

15 phút

Sorbet aux fruits (Simplicité)

10 phút

Hiển thị tất cả