Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

4.6 5 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

Chipotle Mayonnaise

extra virgin olive oil
100 g
lime
½
egg yolk from a large egg, room temperature
1
chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
1 - 2
salt to taste
¼ tsp
sour cream, any type
15 g
15 g plain yogurt

Cilantro Salsa

onions in pieces
115 g
extra virgin olive oil
15 g
chilli powder
½ tsp
salt
¼ tsp
lime
1
cilantro, fresh leaves only
20 sprigs

Corn

water
680 g
sweet corn cobs silks and husks removed and cobs cut in half
3
pecorino grated, to serve (see Tip)
10 g
100 g Cotija cheese, crumbled

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 527 mg

Chất đạm 8 g

Calo 1356 kJ / 324 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 6 g

Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cinco de Mayo 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1 h 10 min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

No ratings

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1 h 50 min

Carrot and Parsnip Mash

45 min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

No ratings

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 h 10 min

Green Goddess Salad

10 min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 min

Cauliflower Mash

25 min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1 h

Hiển thị tất cả