Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Dame blanche

Dame blanche
5.0 11 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 1 gousse de vanille
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 190 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 50 g de cacao en poudre
  • 1 pincée de sel (không bắt buộc)
La sauce chocolat
  • 150 g de chocolat noir en morceaux
  • 50 g de lait
  • 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
  • 20 g de sucre glace maison
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 72.5 mg
Chất đạm 10.3 g
Calo 2510.3 kJ / 600 kcal
Chất béo 41.5 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 22 g
Carbohydrate 51.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts glacés préférés 30 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dessert express aux fraises

4.0(104)

5 phút

Crème à la fraise et au yaourt

4.1(17)

3h 20 phút

Mousse minute à la framboise

4.1(66)

5 phút

Glace à la fraise sans crème

4.2(25)

12h

Crème caramel et vanille

4.5(122)

8h

Granité au citron

4.1(16)

3h 10 phút

Sorbet cerise et lait de coco

4.2(41)

3h 15 phút

Soupe de fraise à la menthe

4.9(403)

15 phút

Mousse chocolat noir-caramel

4.4(162)

4h 45 phút

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(67)

10 phút

Glace au chèvre et son coulis de fraises

4.9(9)

12h

Glace à l’ananas et sucre de coco

5.0(1)

4h 10 phút

 Hiển thị tất cả