Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

Gruyère and asparagus Dutch baby pancake

4.5 15 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Batter
  • eggs
    4
  • milk
    200 g
  • plain flour
    130 g
  • sea salt
    1 pinch
White sauce
  • Gruyère cheese cut into pieces
    40 g
  • unsalted butter
    15 g
  • plain flour
    20 g
  • milk
    150 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Pancake
  • unsalted butter
    1 tbsp
  • ham, shaved
    4 slices
  • asparagus blanched, halved legthways (see Tips)
    1 bunch
  • fresh chives finely chopped, to garnish
    3 sprigs

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1037.8 mg
Chất đạm 25.5 g
Calo 1773.3 kJ / 423.8 kcal
Chất béo 19.7 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 9.9 g
Carbohydrate 35.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả