Bakcang Babi Telur Asin

Bakcang Babi Telur Asin

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 1h 20 phút
Toàn bộ 6h
12 potongan

Nguyên liệu

Persiapkan daun bambu
  • daun bambu besar
    30
  • minyak sayur sedikit
  • air
kacang rebus
  • air
    1300 g
  • kacang tanah mentah rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan
    300 g
isian
  • lemak babi (lard)
    50 g
    50 g minyak sayur
  • minyak bawang goreng
    80 g
  • udang kering cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
    50 g
  • cumi-cumi utuh direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
    1
  • jamur shitake kering direndam hingga lunak, tiriskan
    12
  • samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit potong kecil-kecil
    400 g
  • gula
    25 g
  • kecap asin
    50 g
nasi ketan
  • garam
    1 sdm
  • kecap asin
    1 sdm
  • beras ketan cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
    600 g
Penyusunan
  • telur bebek, asin kuning nya saja
    6
  • air
    800 g

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 potongan

Natri 605.8 mg
Chất đạm 23.6 g
Calo 2235.9 kJ / 534.9 kcal
Chất béo 27.2 g
Chất xơ 3.4 g
Chất béo bão hòa 205.9 g
Carbohydrate 50.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả