![Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/18e5e57d-556b-4000-b1f5-ad5cf70d3923/Derivates/7fc9ec12-102e-4a13-90cc-6487647b53c1.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 russet potato (approx. 340 g)
- 340 g broccoli stems
- 30 g extra virgin olive oil, divided
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground, plus extra to season, to taste
- 30 g Parmesan cheese
- 115 g onion, in pieces
- 60 g celery, in pieces
- 60 g carrot, in pieces
- 1 garlic clove
-
795
g onion skin broth, homemade (see Tip)
hoặc 795 g vegetable broth (see Tip) - 115 g crème fraîche
- 2 green onion, thinly sliced
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1305 kJ / 312 kcal
- Chất đạm
- 8 g
- Carbohydrate
- 29 g
- Chất béo
- 20 g
- Chất béo bão hòa
- 9 g
- Chất xơ
- 2 g
- Natri
- 1237 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinestrone
45min
Chicken Noodle Soup
50min
Asparagus Cream Soup
25 menit
Heirloom Tomato Gazpacho
1 Std. 10 Min
Creamy mushroom soup
20min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Creamy pea soup
40min
Versatile chunky soup
50min
French Onion Soup
1 Std. 10 Min
Borscht
50min
Chickpea soup with spinach
40min
Minestrone
45min