Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0 3 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 μερίδες

Nguyên liệu

Μπρόκολο

ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα
15 γρ.
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
2 - 3
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες
2 - 3 πρέζες
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)
50 γρ.
κολοκυθόσπορους
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κύμινο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
χυμό λάιμ
30 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.

Λαβράκι

λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο
900 - 1000 γρ.
λάιμ πάχους 5 χλστ.
4 φέτες
ελαιόλαδο
λίγο
ντοματίνια
400 - 500 γρ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 1099.3 mg

Chất đạm 50.7 g

Calo 2209 kJ / 528 kcal

Chất béo 29.1 g

Chất xơ 7.2 g

Chất béo bão hòa 4.6 g

Carbohydrate 21.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σουπιές

1h 20 phút

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35 phút

Χταπόδι στιφάδο

1h 45 phút

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

30 phút

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Không có đánh giá

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Không có đánh giá

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h

Γαύρος λαδορίγανη

40 phút

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 phút

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2h 10 phút

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 phút

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 phút

Hiển thị tất cả