Filete de ternera al whisky con papas

Filete de ternera al whisky con papas

2.5 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
6 porciones

Nguyên liệu

  • 800 g filete de ternera atado con hilo cañamo
  • 1 cda de café molido
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cda de paprika dulce
  • 1 ½ cdita de sal
  • 2 cda de azúcar morena
  • 1 cdita de romero seco y picado
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla amarilla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
  • 600 g de agua
  • 120 g de whisky
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • 1 cda de puré de tomate
  • 2 hojas de laurel secas
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 300 g de papas cambray en trozos de 2-3 cm
  • 20 g de harina de trigo

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 697.9 mg
Chất đạm 30.7 g
Calo 1646.2 kJ / 393.4 kcal
Chất béo 14.3 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 2.3 g
Carbohydrate 22.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả