Thiết bị & Phụ kiện
Pollo relleno y salsa de membrillo
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
10 raciones
Nguyên liệu
Pollo relleno
-
50 g de miga de pan blanco
-
100 g de leche
-
4 orejones de albaricoque
-
4 ciruelas pasas sin hueso
-
40 g de nueces en mitades
-
1 manzana reineta (sin piel ni semillas) cortada en cuartos
-
100 g de cebolla en cuartos
-
80 g de apio en trozos
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de higaditos de pollo limpios
-
100 g de carne picada mixta
-
1 salchicha cruda de cerdo (aprox. 70 g) sin piel
-
1 huevo
-
1 chorrito de ron
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de clavo molido
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de canela molida
-
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1,5 kg) salpimentado
-
2 huevos duros
-
1800 g de agua
-
1 cucharada de manteca de cerdo
Salsa de membrillo
-
120 - 130 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de dulce de membrillo
-
250 g caldo de pollo
-
1 chorrito de brandy
-
1 cucharadita colmada de maicena
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
31.22 g
Calo
1803 kJ /
431 kcal
Chất béo
25.9 g
Chất xơ
2.85 g
Carbohydrate
18.33 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Érase una vez...
40 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảWellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2 Std. 40 Min
Lasaña boloñesa con pan
1 Std. 45 Min
Pato Pekín - China
1 Std. 30 Min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 Std. 40 Min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1 Std.
Terrina de pavo con frutos secos
1 Std.
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1 Std. 15 Min
Conejo a la cazadora
50 Min
Pato a la naranja
3 Std. 20 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 Std. 30 Min