![Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E32AA0E6-3569-46E4-9416-2CB9D93CE5B4/Derivates/75C50388-03DD-49B3-BD24-6E8AF8962F95.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Salsa de menta
- 1 limón amarillo
- 15 g hojas de menta frescas
- 15 g hoja de cilantro
- ½ cdita de sal
- ⅛ cdita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
Cordero
- 8 chuleta de cordero, cualquier tipo hueso en
- 2 ramita de romero
- ½ cditas de sal
- ⅛ cditas de pimienta negra molida
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
- 1850 g de agua (suficiente para sumergir completamente las bolsas, pero no superior a la capacidad máxima del recipiente)
- 30 g de jugo de limón amarillo
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 3159.1 kJ / 755.1 kcal
- Chất đạm
- 62.9 g
- Carbohydrate
- 2.6 g
- Chất béo
- 53.4 g
- Chất béo bão hòa
- 17.6 g
- Chất xơ
- 0.9 g
- Natri
- 1485.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChiles en nogada
1 Std.
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 Min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 Min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1 Std.
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1 Std. 30 Min
Tacos al pastor
1h 10min
Ossobuco a la milanesa
1h 10min
Carnitas
50 Min
Costillas teriyaki
1 Std. 30 Min
Conejo con ciruelas
45 Min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 Std. 20 Min