Shabu-Shabu (fondue japonaise)
TM6 TM5

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1800 g d'eau
  • 1 feuille d'algue kombu

La sauce Goma-dare

  • 50 g de tahini
  • 30 g de sauce de soja japonaise
  • 20 g de mirin
  • 10 g de sucre en poudre
  • 50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
  • 15 g de vinaigre de riz

Le bouillon

  • 200 g de chou chinois
  • 150 g de poireaux
  • 4 champignons shiitaké frais
  • 100 g de champignons enoki frais
  • 600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1592.9 kJ / 380.7 kcal
Chất đạm
42.5 g
Carbohydrate
18.6 g
Chất béo
16 g
Chất béo bão hòa
4.4 g
Chất xơ
4 g
Natri
1082.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả