![Filete de pescado con costra de café Filete de pescado con costra de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/676cafcb68b9caa7a9be63fa19ba3ba5/Derivates/8083d3516d791d0f57e2025b5ccc67934a37e6e6.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Dinh dưỡng
- trên 4 porciones
- Calo
- 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
- Chất đạm
- 164.5 g
- Carbohydrate
- 100.6 g
- Chất béo
- 93.6 g
- Chất béo bão hòa
- 18.4 g
- Chất xơ
- 18.3 g
- Natri
- 2251.6 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Marmitako para dos
30min
Marmitako de pulpo
40min
Rape en salsa americana
1h
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2h
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Atún con sabor a Huelva
1h
Ceviche de dorada a los cítricos
1ч. 10 мин.
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1h
Bacalao a la Vizcaina
1h 15min
Bonito encebollado (Cantabria)
1ч. 10 мин.
Ceviche de Coliflor (Black Diamond)
30min