Galette s ratatouille pro TM6

Galette s ratatouille pro TM6

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 porcí

Nguyên liệu

Těsto
  • 150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
  • 300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
  • 90 gramů studené vody
  • ½ čajové lžičky soli
Náplň
  • 350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
  • 350 gramů rajčat celých (viz Tip)
  • 190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
  • 30 gramů vody
  • 10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
  • ½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
  • hladká mouka na pomoučení
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 60 gramů parmazánu, strouhaného
  • mléko na potření
  • 10 lístků bazalky

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 310.9 mg
Chất đạm 8.6 g
Calo 1786.3 kJ / 428.3 kcal
Chất béo 29.6 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 30.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả