Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

4.5 47 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 porcí

Nguyên liệu

  • 1200 gramů vody
  • 3 čajové lžičky soli
  • 300 gramů rýže
  • 200 gramů mrkve na kolečka (cca 0,5 cm)
  • 200 gramů pórku na kolečka (cca 0,5 cm)
  • 400 gramů cukety na malé kousky (cca 1,5 x 1,5 cm)
  • 200 gramů lilku na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
  • 150 gramů žluté papriky na malé kousky (cca 1,5 cm x 1,5 cm)
  • 40 gramů olivového oleje
  • 300 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 1 rajče (100 g), napůl
  • ½ svazku koriandru, čerstvého pouze lístky
  • 100 gramů bílého vína
    100 gramů vody
  • 200 gramů kokosového mléka
  • 15 - 20 gramů kari
  • ½ čajové lžičky kurkumy mleté
  • 1 čajová lžička cukru
  • 1 čajová lžička kmínu, mletého
  • 1 čajová lžička anýzu, mletého
  • 1 čajovou lžičku mletého kardamomu
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porci

Chất đạm 9 g
Calo 1735 kJ / 416 kcal
Chất béo 17 g
Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả