Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 10 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
6 μερίδες

Nguyên liệu

  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    1
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
    10 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κουνουπίδι σε μπουκετάκια
    750 γρ.
  • κόκκινες φακές
    100 γρ.
  • μείγμα μπαχαρικών garam masala
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • σπόρους κύμινου
    1 κ.γλ.
  • τσίλι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σιρόπι αγαύης
    1 κ.σ.
  • ντοματοπολτό (passata)
    500 γρ.
  • γάλα καρύδας
    200 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
  • ρύζι, μπασμάτι
    300 γρ.
  • νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
  • κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
  • γιαούρτι σόγιας (không bắt buộc)
    150 γρ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 460 mg
Chất đạm 13 g
Calo 1787 kJ / 421 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 7.4 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả