Κουνουπίδι tikka masala
TM6

Κουνουπίδι tikka masala

4.7 (9 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε λεπτές φέτες
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 750 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
  • 100 γρ. κόκκινες φακές
  • 2 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών garam masala
  • ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
  • 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
  • ½ κ.γλ. τσίλι, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.σ. σιρόπι αγαύης
  • 500 γρ. ντοματοπολτό (passata)
  • 200 γρ. γάλα καρύδας
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    hoặc 1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
  • 300 γρ. ρύζι, μπασμάτι
  • νερό, για το μαγείρεμα του ρυζιού
  • κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
  • 150 γρ. γιαούρτι σόγιας

Dinh dưỡng
trên 1 μερίδα
Calo
1787 kJ / 421 kcal
Chất đạm
13 g
Carbohydrate
72 g
Chất béo
9 g
Chất béo bão hòa
5 g
Chất xơ
7.4 g
Natri
460 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả