Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Sweet Pastry
- 60 g sugar
- 160 g unsalted butter, diced, cold, plus extra for greasing
- 300 g plain flour, plus extra for dusting
- 1 large egg
- 1 pinch fine sea salt
-
1 ½
tsp vanilla sugar
hoặc 1 tsp natural vanilla extract
Crème Pâtissière
- 200 g double cream
- 300 g whole milk
- 2 medium eggs
- 2 egg yolks, from medium eggs (see tip)
- 110 g caster sugar
- 50 g cornflour
- ½ vanilla pod, seeds only (see tip)
- 1 pinch fine sea salt
Finalisation
- 90 g peach, ripe but firm, unpeeled, stone removed, halved and bottom trimmed (see tip)
- 180 g kiwi fruit (approx. 2), peeled, ripe but firm
- 400 g strawberry, ripe but firm, hulled
- 80 g apricot jam
- 15 g water
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1984 kJ / 474 kcal
- Chất đạm
- 8 g
- Carbohydrate
- 58 g
- Chất béo
- 24 g
- Chất béo bão hòa
- 14 g
- Chất xơ
- 2.6 g
- Natri
- 79 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChocolate Ice Cream
12h
Rhubarb Fool
1h 10min
White Chocolate and Raspberry Cheesecake
6 godz. 30 min
Torta Caprese
55min
Gluten-free Sponge Cake
1h 10min
Strawberry Bavarois
6u.
Dairy-free Mango Ice Cream
5 Min
Mint Chocolate Chip Syllabubs
1h 10min
Pineapple Vanilla Ice Lollies
6u. 20min
Pie Pastry
13h 50min
Pistachio and Almond Gelatos
8 godz. 30 min
Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit
25min