Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

4.5 8 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 5h
8 portions

Nguyên liệu

Pavlova
  • sugar
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • egg whites from medium eggs, at room temperature
    4
  • fine sea salt
    1 pinch
  • cream of tartar
    ½ tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    1 Tbsp
Steamed Pears
  • pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
    250 g
  • water
    300 g
  • star anise
    2
  • cinnamon stick
    1
  • caster sugar
    20 g
  • orange large, freshly squeezed juice only
    1
Assembly
  • whipping cream cold (see tip)
    400 g
  • flaked almonds, toasted to taste
    1 - 2 Tbsp
  • chocolate shavings (dark)
    1 Tbsp

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 355 kcal / 1484 kJ
Chất đạm 4 g
Chất béo 20 g
Carbohydrate 43 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 12 g
Natri 61 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả