Thiết bị & Phụ kiện
Mochis chocolat
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
8 portions
Nguyên liệu
La mousse chocolat noir
-
170 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
80 g de lait entier
-
1 jaune d'œuf
-
4 blancs d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
-
200 g de riz gluant
-
100 g de sucre en poudre
-
280 g d'eau
-
2 c. à café de cacao en poudre
-
fécule de maïs pour le plan de travail et la pâte
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
33.2 mg
Chất đạm
5.4 g
Calo
1232.8 kJ /
294.7 kcal
Chất béo
10.1 g
Chất xơ
2.5 g
Chất béo bão hòa
5.7 g
Carbohydrate
45.5 g
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