Caille, sauce à l'orange et carotte

Caille, sauce à l'orange et carotte

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • 20 g de beurre
  • 10 g d'huile
  • 6 cailles
  • 5 carottes
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon (10 g)
  • 20 g de cognac
  • 2 pincées de sel et ½ c. à café
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g d'huile de noix
    100 g d'huile végétale
  • 1 - 2 oranges non traitées zeste et jus
  • 15 g d'échalotes
  • 10 g de moutarde forte
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 10 g de vinaigre de fruit type pomme ou pêche

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 385 mg
Chất đạm 23.2 g
Calo 1989.7 kJ / 475.6 kcal
Chất béo 34.6 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 7.1 g
Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả