Bœuf en croûte feuilletée

Bœuf en croûte feuilletée

4.3 10 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La viande et la garniture

500 g de filet de bœuf en un seul morceau
10 g d'huile d'olive
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
350 g de navets coupés en morceaux
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en morceaux
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
huile d'olive pour le plat
1 jaune d'œuf battu
20 g de beurre détaillé en cubes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 451.6 mg

Chất đạm 35.7 g

Calo 3877 kJ / 926.6 kcal

Chất béo 58.3 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 33.4 g

Carbohydrate 67.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buffet Nouvel An 12 Công thức
Pháp

Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hot dogs

3h 45 phút

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10 phút

Poulet aux citron et amandes

1h 5 phút

Parmentier de banane plantain au chorizo

1h 25 phút

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1h 40 phút

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1h 20 phút

Poulet au vin jaune à la vapeur

1h 25 phút

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5 phút

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1h 15 phút

Tourte aux champignons et poulet

2h 15 phút

Bao bun au porc braisé

1h 20 phút

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Hiển thị tất cả