Thiết bị & Phụ kiện
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 12h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 gousse de vanille
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Le jour même
-
150 g de beurre coupés en morceaux
-
20 g de rhum
-
100 g de cassonade
-
2 gousses de vanille
-
2 ananas frais coupés en tranches épaisses
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone
-
30 g de sucre glace maison
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
233.7 mg
Chất đạm
12.3 g
Calo
5321.9 kJ /
1272 kcal
Chất béo
83.1 g
Chất xơ
6.3 g
Chất béo bão hòa
49.8 g
Carbohydrate
125.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảŒufs à la neige et aux pralines roses
2h 30 phút
Pannacottas after eight
5h 35 phút
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2h
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15 phút
Riz au lait sucré (arroz doce)
1h 30 phút
Mini-banoffee pie
2h 30 phút
Tiramisu à la banane
12h 15 phút
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30 phút
Quindim (flan coco brésilien)
3h
Délice pomme-speculoos
12h
Glace au fenouil
12h
Crème diplomate aux fruits
1h