Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
Nguyên liệu
Rot gebeizter Lachs
-
Pimentkörner8
-
Sternanis2
-
Nelken3
-
Fenchelsamen1 TL
-
Pfefferkörner, bunt1 TL
-
Lorbeerblatt1
-
Salz120 g
-
Zucker200 g
-
Orange, unbehandelt1
-
Rote Bete Pulver50 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sushi-Qualität600 g
Wintersalat
-
Öl1 EL
-
Radicchio in Spalten150 g
-
Chicorée in Spalten150 g
-
Zucker40 g
-
Essig20 g
-
Orangensaft100 g
Chipotle-Mayonnaise
-
Öl200 g
-
Chipotle-Chili, aus der Dose30 g
-
Eigelb2
-
Essig10 g
-
Senf5 g
-
Honig5 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Orangen-Chutney
-
Speisestärke10 g
-
Orangensaft5 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe½
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Orange, unbehandelt Schale abgerieben, Filets ausgelöst und Saft aufgefangen1
-
Zucker60 g
-
Apfelessig10 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer1 Prise
-
Koriander½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Đức
Đức
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72h
Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce
40 phút
Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)
6h 40 phút
Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa
30 phút
Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread
1h 25 phút
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
1h 10 phút
Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise
1h
Speck-Porree-Dattel Porridge
30 phút
Tomaten-Basilikum Porridge
20 phút
Avocado-Ei Porridge
30 phút
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15 phút
Gratinierte Himbeeren
50 phút