Dim sum di verdure

Name: Dim sum di verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 pezzi
Ingredients: 50 g di cipolla bianca; 100 g di carota; 100 g di cavolo; 20 g di funghi shiitake secchi; 30 g di olio di semi di mais; 2 spicchi di aglio; 10 g di zenzero, radice fresca; 5 g di zucchero; 20 g di salsa di soia; 10 g di salsa di ostriche; 1 pizzico di pepe nero macinato; ½ mazzetto di coriandolo fresco; 90 g di acqua; 100 g di frumina; 80 g di fecola di patate; 3 g di sale; 20 g di olio di semi di mais; 500 g di acqua

2.4 (11 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 1h 30 phút

Khẩu phần ăn 15 pezzi

Nguyên liệu

50 g di cipolla bianca a pezzi
100 g di carota, pelata e a pezzi
100 g di cavolo rapa, pelato e pezzi
20 g di funghi shiitake secchi, precedentemente ammollati e strizzati (vedere consigli)
30 g di olio di semi di mais
2 spicchi di aglio
10 g di zenzero, radice fresca grattugiata
5 g di zucchero
20 g di salsa di soia
10 g di salsa di ostriche
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale (không bắt buộc)
½ mazzetto di coriandolo fresco, tritato finemente