Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

4.7 9 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Porree nur der weiße Teil
450 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Kokosmilch
400 g
Ingwer, frisch gerieben
1 TL
Limettenschale unbehandelt
1 EL
Pfeffer
½ TL
frische Miesmuscheln, gesäubert (siehe Tipp)
1000 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Limettensaft frisch gepresst
20 g
rote Chilischote, frisch in dünne Scheiben
1
Limette in Spalten
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1044 mg

Chất đạm 34 g

Calo 2352 kJ / 562 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 35 g

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