Thiết bị & Phụ kiện
Red Pepper Dip (Muhammara)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
11 portions
Nguyên liệu
-
red bell peppers (approx. 2 large)350 g
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling100 g
-
bread torn in pieces40 g
-
garlic cloves to taste2 - 4
-
walnuts, shelled80 g
-
pomegranate syrup40 g
-
freshly squeezed lemon juice to taste1 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground paprika½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
1 tsp Espelette pepper, groundAleppo pepper flakes1 tsp
-
salt to taste½ tsp
-
parsley, fresh or mint leaves, for garnishing (optional)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
158.6 mg
Chất đạm
2.6 g
Calo
733.8 kJ /
174.7 kcal
Chất béo
15.8 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
1.9 g
Carbohydrate
5.2 g